Борошно волоського горіха — це поживний безглютеновий продукт, виготовлений із подрібнених ядер, багатий на Омега-3, білок, вітаміни A, D, E та антиоксиданти.
Воно має коричнево-зеленуватий колір, приємний аромат, нульовий глікемічний індекс, покращує роботу мозку, серця та шлунково-кишкового тракту, але може викликати алергію.
Основні переваги та властивості:
Харчова цінність: Містить повноцінний білок, жири, вуглеводи та клітковину.
Здоров’я: Зміцнює судини, знижує холестерин, нормалізує інсулін (корисно при діабеті), має заспокійливу дію.
Дієтичне використання: Часто застосовується для схуднення та нарощування м’язової маси
Кулінарія: Ідеально підходить для випічки (десерти, млинці), додається в каші, соуси, смузі для підвищення поживності.
Обмеження:
Може важко перетравлюватися при захворюваннях шлунково-кишкового тракту (провокує здуття).
Є сильним алергеном.
Борошно зазвичай виготовляють із знежиреного горіха, що робить його структуру більш волокнистою. Завдяки відсутності глютену, це відмінна заміна звичайного борошна для дієтичного харчування
Енергетична цінність 100 г продукту – 343(ккал)
Харчова цінність 100 г борошна:
• Білки: 38 %
• Жири: 10 %
• Вуглеводи: 6 %
Висока якість продукції.
Країна походження сировини: Україна
Строк придатності 6 місяців від дати виробництва.
Зберігати у сухих приміщеннях та відносній вологості повітря не більше 70%.
Воно має коричнево-зеленуватий колір, приємний аромат, нульовий глікемічний індекс, покращує роботу мозку, серця та шлунково-кишкового тракту, але може викликати алергію.
Відгуки
Ще немає відгуків